Una receta típica de casa. Arroz graneado con verduras y pollo, todo en una sola olla. Perfecta para el día a día.
✅ Ingredientes (4 porciones):
- 🍗 2 pechugas o 4 trutros de pollo
- 🧅 1 cebolla picada
- 🫑 ½ pimentón en cubos
- 🥕 1 zanahoria rallada
- 🍚 2 tazas de arroz
- 🧄 2 dientes de ajo
- 🌿 Sal, pimienta, orégano, cúrcuma o ají de color
- 🫒 2 cdas de aceite
- 💧 4 tazas de agua o caldo
👨🍳 Preparación:
1️⃣ En una olla, sofríe cebolla, ajo, zanahoria y pimentón.
2️⃣ Agrega el pollo trozado, dora bien y condimenta.
3️⃣ Añade el arroz y mezcla.
4️⃣ Incorpora el agua o caldo caliente.
5️⃣ Cocina a fuego bajo por 18-20 min con tapa.
6️⃣ Deja reposar 5 minutos antes de servir.
🍽️ Información Nutricional (por porción, aprox.):
Calorías: 480 kcal | Proteína: 30 g | Grasas: 14 g | Carbohidratos: 50 g