Un plato reconfortante, lleno de sabor y 100% vegetal.
✅ Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos cocidos
- ½ cebolla picada
- 1 diente de ajo
- 1 cda de curry en polvo
- 200 ml de leche de coco
- 1 cda de aceite
- Sal y pimienta
- Cilantro o perejil para decorar
👨🍳 Preparación:
Sofríe cebolla y ajo, agrega curry, garbanzos y leche de coco. Cocina 10-15 min. Sirve con arroz.