Un plato clásico, sabroso y fácil de preparar. Perfecto para quienes están dando sus primeros pasos en la cocina.
✅ Ingredientes (para 2 porciones):
🍝 200 g de spaghetti
🍅 2 tomates medianos (o 1 taza de tomate triturado)
🧄 2 dientes de ajo
🧅 ½ cebolla
🫒 2 cucharadas de aceite de oliva
🧂 Sal y pimienta al gusto
🌿 Opcional: orégano o albahaca fresca
👨🍳 Preparación:
1️⃣ Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Reserva una taza del agua de cocción.
2️⃣ En una sartén, calienta el aceite y sofríe el ajo picado y la cebolla hasta que estén dorados.
3️⃣ Agrega los tomates picados o triturados. Cocina a fuego medio por 10-12 minutos.
4️⃣ Añade sal, pimienta y hierbas al gusto.
5️⃣ Incorpora la pasta escurrida a la salsa y mezcla bien. Agrega un poco del agua reservada si la salsa queda muy espesa.
6️⃣ Sirve caliente, puedes espolvorear queso rallado por encima.
🥫 Información Nutricional (por porción aprox.):
Calorías: 360 kcal
Proteínas: 9 g
Carbohidratos: 55 g
Grasas: 12 g
Fibra: 4 g