Omelette de Champiñones y Queso (Listo en 7 min) 
Un desayuno rápido, cremoso y lleno de proteínas, ideal para empezar el día con energía. 
Ingredientes (para 1 porción):
2 huevos
½ taza de champiñones en láminas
¼ taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o el de tu preferencia)
Sal y pimienta al gusto
Opcional: 1 cucharadita de perejil picado
1 cucharadita de aceite … Leer más
½ taza de espinaca picada
1 cucharadita de aceite de oliva 
Preparación:
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